-Nuestra versión de Gilda. – ⁠Coquetón de Gambón con su cuerpo al Ajillo. – ⁠Pluma DUROC a la parrilla de carbón sobre falso Rissotto de Trigo Sorraceno al Funghi Tartufata. – ⁠Torrija Casera con Helado de Vainilla Al Bourn Ras El Hanut.    

Entrante: Parrillada de vegetales a la brasa. ​Plato Principal: Tres medallones de solomillo de novillo argentino (uno con salsa chimichurri, otro a las cuatro pimientas y el tercero al Roquefort). ​Postre: Tarta templada de queso con brulée y dulce de leche. ​Bebida (a elegir): Copa de vino, refresco, cerveza o agua.

Tomate seleccionado con ventresca y cebolla roja y Cachopo Don Quijote con patatas y pimientos de Padrón. Incluye pan y una bebida (refresco, cerveza o copa de vino).   Alérgenos: Pescado, gluten, huevo, leche.

Costillar con salsa barbacoa, con patatas twister, con 2 bebidas.

Entrante: Pan de la Casa y Provolone. Plato Principal (A elegir): – Spaghetti Frutti di Mare. – Risotto Trufado de Pollo. – Pizza Pistacho. – Lasaña Parmigiana. Postre: Tarta Casera de Queso. Bebida: Coca Cola Clásica o Coca Cola Zero.

Plato principal: 500 Gr de entraña acompañada de patatas. Postre: Tarta de queso casera. 2 bebidas incluidas.

Mariscada variada según mercado.

EMPEZAMOS CON… Croqueta Casera de Setas Silvestres y Trufa. DE PRIMER ENTRANTE… Sashimi Japo-Italiano al estilo César. SEGUIMOS CON… Crujiente de Alga Nori con Tartar de Atún Rojo Balfegó y Ponzu Pan Bao de Carrilleras, Relish de Pepinillo, Aros de Cebolla y Mayosriracha. PARA TERMINAR… Mini Burger de Vaca Madurada con Salsa de Trufa, Crema […]

Un viaje por los fuegos y sabores más genuinos del sur. Platos incluidos: Entradas: Provoleta, empanadas criollas, chorizo y morcilla. Parrillada: Al estilo de las pampas, con mollejas de ternera, costilla de cerdo, costilla banderita de res, pollo al limón y chimichurri, bondiola, matambrito, bife de ternera y milanesas. Guarniciones: Patatas y vegetales al rescoldo, […]

Primer plato: Alcachofas confitadas con romescu. Plato principal: Paletilla de cordero asada estilo segoviano. Postre: Tarta de queso casera. Pan, una bebida y café incluido.   Agradeceríamos que los clientes reservaran con antelación.

Entradas a compartir: – Burrata, tartar de tomates y su tapenade. – Croqueta de gamba al ajillo. – Croqueta de cecina y boletus. – Ensaladilla Cala con emulsión de piparras.   Plato principal: – Arroz seco a la llauna de marisco.   Postre a compartir: – Tarta de queso Cala con helado de frambuesa. Incluye: […]

Aperitivos: – Chistorra a la sartén. – Aceitunas aliñadas.   Primeros platos a compartir: – Cebolla caramelizada con queso de cabra templado. – Huevos estrellados con patatas y jamón.   Segundo plato a elegir: – Bife ancho a la parrilla con patatas fritas. – Merluza al horno con espárragos y langostinos.   Postre a elegir: […]

Lomo de ternera de la Sierra Norte de Guadalajara con bebida.

Aperitivo: Torreznos kokoa con guacamole y pico de gallo. Snack: Degustación de croquetas de langostinos y de puchero. Entrante: Flan de salmorejo cordobés. Primer principal: Lomo de dorada con timbal de verduras. Segundo principal: Presa ibérico. Postre: Panacotta.

-Nuestra versión de Gilda. – ⁠Coquetón de Gambón con su cuerpo al Ajillo. – ⁠Pluma DUROC a la parrilla de carbón sobre falso Rissotto de Trigo Sorraceno al Funghi Tartufata. – ⁠Torrija Casera con Helado de Vainilla Al Bourn Ras El Hanut.    

Entrante: Parrillada de vegetales a la brasa. ​Plato Principal: Tres medallones de solomillo de novillo argentino (uno con salsa chimichurri, otro a las cuatro pimientas y el tercero al Roquefort). ​Postre: Tarta templada de queso con brulée y dulce de leche. ​Bebida (a elegir): Copa de vino, refresco, cerveza o agua.