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Plato Estrella
18 €
Fuego del Pacífico by Naoki
Naoki Japanese Street Food
Maki crujiente de langostino, mango tropical y atún flambeado. (Interior: Langostino crujiente en panko – textura protagonista- Mango fresco – Dulzor equilibrante. Exterior: Láminas finas de atún. Flambeado en directo – técnica aburi. Base: Arroz sushi aliñado con equilibrio suave – Alga nori premium).
Alérgenos: Crustáceos, gluten, soja, pescado.